いよいよ販売開始です
『新しい伊勢志摩名物を作りたい』 という思いから
誕生した“パールカレー”
数年前から試作を繰り返し、様々な機会に試食や試販売を
行なってまいりましたが
この４月１日より販売を開始いたしました。
2008年04月 アーカイブ
2008年04月22日
2008年04月26日
貝殻に盛り付け？
パールカレーを貝殻のお皿に盛付けてみました。
お皿もカレーもパール色なので
ご飯はサフランなどで黄色くしています。
撮影の技術不足で上手く撮れてないのが悲しい。。
またチャレンジします。
これが真珠を作るアコヤ貝です
みなさん真珠はどんな貝で作られるかご存知ですか?
伊勢志摩の真珠養殖では主に“アコヤ貝”を使います。
どんな貝かというと
これです！
カキに似た２枚貝で、勾玉（まがたま）形の貝柱があります。
地元伊勢志摩では、真珠を取り出す冬の時期に、
貝柱が食用としてお店に並びます。
パールカレーには、丸ごとの貝肉と貝柱がたっぷり入っています。
販売元 有限会社 サンエイ
はじめまして。
パールカレーを販売している有限会社サンエイです。
商品に関するお問合せ・ご注文など、
お気軽にご連絡ください。
〒５１７－０７０３
三重県志摩郡志摩町和具６７９－５
TEL ０１２０－８５－０３７０
FAX ０１２０－０５－４７５５
info@pearl-curry.com
こちらのサイトもご覧ください。
http://www.tekonesushi.com